Nuestras Recetas

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NUESTRAS RECETAS

Gabeli

RACK DE CERDO

CON MARISCOS

INGREDIENTES

Rack de cerdo, arroz blanco, mixto de mariscos, palmitos de mar, aceite de oliva, romero, tomillo, sal, pimienta, ajo, cilantro, perejil, cebolla larga, condimento completo, cebolla puerro, pimentón, apio, salsa Gabeli aplicada en el RACK DE CERDO

POLLO A LA ABUELA

INGREDIENTES

Pechuga, ajo, pimentón rojo, cebolla cabezona, tomate, cebolla larga, sal, pimienta, margarina y aceite, laurel, tomillo al gusto ,arroz blanco, vino blanco, salsa Gabeli para darle sabor a las verduras y el pollo con vino.

SALMÓN EN SALSA GABELI

CON VEGETALES SALTEADOS

INGREDIENTES

Salmón, apio, zanahoria, pimentón rojo-amarillo y verde, tomate cherry, cebolla cabezona, zucchini verde y amarillo, margarina, aceite, sal, pimienta y condimento completo al gusto, copa de ron o brandy, salsa Gabeli para darle sabor al salmón y los vegetales en julianas.

MEDALLONES DE RES

CON VEGETALES SALTEADOS EN SALSA GABELI

INGREDIENTES

Lomo de res, apio, zanahoria, pimentón rojo-amarillo y verde, zucchini verde-amarillo, cebolla cabezona y tomate cherry, margarina, aceite, sal, pimienta y condimento completo al gusto, copa de ron o brandy, jugo de naranja, salsa Gabeli para saltear los vegetales y para caramelizar los medallones.